EBP e alimentazione: Interventi per la riduzione del consumo di bevande zuccherate ed aumento dell'introduzione di acqua:revisione sistematica e metanalisi

alimentazioneInterventi per la riduzione del consumo di bevande zuccherate ed aumento del consumo di acqua: revisione sistematica e metanalisi

04/09/2018

Il lavoro ha lo scopo di valutare gli effetti degli interventi per ridurre l'assunzione di bevande zuccherate o aumentare quella di acqua ed esaminando l'impatto sui cambiamenti di comportamento relativi al consumo.
I 40 studi sottoposti a metanalisi hanno evidenziato una riduzione di assunzione di bevande zuccherate nei bambini e negli adolescenti ma non negli adulti. Per quanto riguarda l'assunzione di acqua il calcolo dei valori è stato possibile solo per i bambini. Per i bambini, ci sono inoltre, prove che suggeriscono che modelli/ dimostrazioni di comportamento hanno contribuito a ridurre l'assunzione di bevande zuccherate e che gli interventi all'interno dell'ambiente domestico hanno avuto effetti maggiori rispetto agli interventi scolastici.ù
In conclusione, gli interventi di sanità pubblica - principalmente attraverso l'educazione / consulenza nutrizionale - hanno moderatamente successo nel ridurre l'assunzione di bevande dolci e aumentare l'assunzione di acqua nei bambini. Tuttavia, in media, si sono evidenziate solo piccole riduzioni attraverso interventi rivolti agli adolescenti e agli adulti. Potrebbero essere quindi necessarie, secondo gli autori, misure complementari per ottenere maggiori miglioramenti in entrambi i comportamenti dietetici in tutte le fasce di età

Il lavoro scientifico ha  ricevuto il punteggio di qualità pari a 7 dal gruppo di ricercatori canadesi di Health Evidence



Vargas-Garcia E J, Evans C E L, Prestwich A, Sykes-Muskett B J, Hooson J, & Cade J E. (2017). Interventions to reduce consumption of sugar-sweetened beverages or increase water intake: Evidence from a systematic review and meta-analysis. Obesity Reviews, 18(11), 1350-1363.