EBP e alimentazione:Efficacia dell'introduzione della lunchbox sul miglioramento degli alimenti e delle bevande confezionati e consumati dai bambini nei centri per l'infanzia e nella scuola: revisione sistematica e metanalisi

alimentazioneEfficacia dell'introduzione della lunchbox sul miglioramento degli alimenti e delle bevande confezionati e consumati dai bambini nei centri di assistenza e nella scuola: revisione sistematica e metanalisi

10/05/2019
Lo scopo del lavoro è valutare l'efficacia della modifica dei comportamenti alimentari dei bambini con l'introduzione della lunchbox nella scuola e nei centri per l'infanzia.
Dei 1601 articoli identificati, sono stati inclusi dieci studi (centro di assistenza n = 4, scuola n = 6) di cui otto erano RCT. L'mpatto sugli alimenti confezionati, bevande zuccherate ed altri alimenti era inconsistente. La meta-analisi di quattro studi RCT ha rilevato un aumento moderato nell'apporto di verdure (SMD = 0,40 IC 95% da 0,16 a 0,64, p = 0,001)  ma non di frutta. Quattro studi hanno riportato un impatto sull'assunzione di cibo da parte dei bambini, uno non ha riportato alcun effetto significativo sul consumo di alimenti confezionati, uno ha evidenziato a miglioramenti nel consumo di bevande zuccherate e acqua e due miglioramenti nel consumo di verdura e frutta. Gli autori concludono che ci sono alcune prove che gli interventi  sono efficaci nel migliorare il packing delle verdure nei lunchbox per ibambini, tuttavia è necessaria una ricerca più robusta per determinare l'impatto sull'assunzione di alimenti e sull'adiposità dei bambini.

 

Il lavoro scientifico  ha ancora ricevuto il punteggio di 10  dal gruppo di ricercatori canadesi di Health Evidence

Nathan N, Janssen L, Sutherland R, Hodder RK, Evans CEL, Booth D, Yoong SL, Reilly K, Finch M, Wolfenden L.The effectiveness of lunchbox interventions on improving the foods and beverages packed and consumed by children at centre-based care or school: a systematic review and meta-analysis.Int J Behav Nutr Phys Act. 2019 Apr 29;16(1):38.