EBP e alimentazione: Revisione sistematica di interventi comportamentali per la promozione della corretta alimentazione nella popolazione anziana

alimentazioneRevisione sistematica di interventi comportamentali per la promozione della corretta alimentazione nella popolazione anziana

29/10/2018

Lo scopo di questa revisione sistematica è stato quello di identificare interventi efficaci inerenti l'alimentazione delle  persone anziane e fornire prove e indicazioni utili per ulteriori ricerche.
Sono stati identificati un totale di 16 studi. La durata degli studi variava da tre settimane a sette anni. La maggior parte degli studi è stata effettuata in paesi europei. Sette studi avevano una qualità moderata mentre gli studi rimanenti avevano un livello inferiore. I tre interventi educativi sulla dieta e tutti gli interventi relativi sui servizi dei pasti hanno riportato miglioramenti sulla varietà alimentare per le persone anziane, sullo stato nutrizionale o su altri comportamenti alimentari correlati alla salute. Gli interventi dietetici multicomponent hanno principalmente contribuito alla riduzione del rischio di malattie croniche.
Gli autori hanno quindi concluso che le persone anziane potrebbero ottenere una migliore qualità alimentare se vengono apportati cambiamenti legati all'alimentazione ricevendo un'educazione alimentare o un servizio di pasti più sano. Sono necessari quindi, ulteriori studi di alta qualità per promuovere un'alimentazione sana tra gli anziani prendendo in considerazione i modelli di dieta regionali, le tecnologie informatiche avanzate e le strategie di economia alimentare.


Il lavoro è stato ancora valutato con 8 all’interno del database di Health Evidence

Zhou X, Perez-Cueto FJA, Santos QD, Monteleone E, Giboreau A, Appleton KM, et al. (2018). A systematic review of behavioural interventions promoting healthy eating among older people. Nutrients, 10(2), 26.